Notre minimum de commande est de 6 bouteilles.

Millésime : 2020
Cépage : 100 % Gamay
Production : 1854 bouteilles en bio
Vin de France

Vous aimez les vins avec une histoire ! Avec le vin des vendangeurs vous allez être servi. 

À la vigne 

Lors de notre arrivée au domaine, il y avait 5 hectares de vignes à l’abandon que nous ne pouvions entretenir, faute de temps et de moyens et dont la destinée était l’arrachage… 

 Ces vignes n’ont ni reçu de traitements sanitaires ni vu un sécateur pour les tailler. Pour leur dernière année, elles étaient donc totalement livrées à elle même et le moins que l’on puisse dire c’est qu’elle se sont bien débrouillées. En effet,  arrivé à la fin des vendanges, il y avait des raisins et même de très beaux raisins sur ces pieds. Quelques amis vignerons en vin nature nous ont proposé un marché : “on vous aide à récolter ces raisins, en échange, nous les vinifions collectivement et en vin nature !”

 En cave 

Nous y voilà donc, cette cuvée est le fruit de la fermentation de raisins et uniquement de raisins issus de vignes n’ayant reçu aucune intervention et aucun traitement. 

Dans le verre

Le résultat est d’ailleurs au rendez vous : du fruit, beaucoup de fruit, ce jus est extrêmement facile à boire. 

Conseil de dégustation

C’est un vin à partager avec vos amis, dans le même état d’esprit que celui dans lequel nous avons conçu cette cuvée.
Au fait, des nouvelles de ces vignes ? Elles ont bien été arrachées car elle demandaient trop de travail pour être remises en état. C’était bien la Der des Der !