Entre Ciel et Terre . Saint-Véran 2023
24,00€
Notre minimum de commande est de 6 bouteilles.
Millésime : 2023
Cépage : 100% Chardonnay
Production : 2250 bouteilles en conversion Bio
Appellation : Sain-Véran
À la vigne
Sol argilo-calcaire.
Parcelle en altitude (420m altitude) de 0,7ha sur la commune de Chasselas.
En cave
Pressurage des raisins frais après passage en chambre froide. Séparation des jus (mise à l’écart des fins de presse) . 12 mois en cuve inox (3/4 de la cuvée) et en demi-muids (1/4 de la cuvée).
Dans le verre
Salivant et minéral.
Informations complémentaires
| Poids | 1300 g |
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